tag:blogger.com,1999:blog-69420611423208474092024-03-14T16:10:13.729+01:00Dobra Babka nie jest zła....czyli serce na talerzu :)Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12697797597397993296noreply@blogger.comBlogger33125tag:blogger.com,1999:blog-6942061142320847409.post-57237758706880934362015-10-08T12:00:00.001+02:002019-03-01T12:21:06.137+01:00Rissotto po chłopsku Składniki:<br />
<ul>
<li>200 g wiejskiej kiełbasy ( <a href="http://dobrababeczka.blogspot.com/2015/06/z-naszej-wedzarni.html" target="_blank">Kiełbasa wiejska z domowej wędzarni)</a></li>
<li>1 papryka czerwona</li>
<li>1/2 puszki kukurydzy konserwowej </li>
<li>1 duży pomidor</li>
<li>1 duża cebula</li>
<li>1-2 ząbki czosnku</li>
<li>2 łyżki masła</li>
<li>sól</li>
<li>pieprz</li>
<li>ryż </li>
<li>natka pietruszki</li>
</ul>
<div>
1. Ryż ugotować al dente</div>
<div>
2. Na patelnię wrzucić masło i pokrojona w kostkę cebulkę, paprykę i czosnek - podrumienić </div>
<div>
3. Następnie dorzucić pokrojoną w kostkę kiełbasę, doprawić solą i pieprzem i jeszcze chwilę poddusić </div>
<div>
4. Pokroić w kostkę pomidory i wrzucić na patelnie wraz z odsączoną kukurydzą do pozostałych składników.</div>
<div>
5. Gdy odparuje sok z pomidorów delikatnie podlać wodą (można również białym winem) i dodać uprzednio ugotowany ryż oraz posiekaną natkę pietruszki, dusić jeszcze około 3 minuty (do odparowania nadmiaru wody lub wina) cały czas mieszać </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH_3N0xT3AJmbaIbttowR7jsOGcE4RqU5BWDFVlDeN8hghd88x7Ymc5AxjtSCSBE3YDNnT6sCDOpsRGN_lbBumCTxL8C5_x6xxR9N6cXVi4G2yvBSrApkqWxkludvGuSxS6YrMKyPmx4w/s1600/P_20151007_152417.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH_3N0xT3AJmbaIbttowR7jsOGcE4RqU5BWDFVlDeN8hghd88x7Ymc5AxjtSCSBE3YDNnT6sCDOpsRGN_lbBumCTxL8C5_x6xxR9N6cXVi4G2yvBSrApkqWxkludvGuSxS6YrMKyPmx4w/s320/P_20151007_152417.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12697797597397993296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6942061142320847409.post-86416209310621651652015-09-28T21:45:00.002+02:002015-09-28T21:45:55.066+02:00Obhiadowa fransuska tahrtaa :)<div>
Obhiadowa fransuska tahrtaa czyli czyszczenie lodowkówych zapasów:)</div>
<ul>
<li>1 opakowanie ciasta francuskiego</li>
<li>1 por</li>
<li>1 cebulka</li>
<li>1 papryka czerwona</li>
<li>1 papryczka chili</li>
<li>3-4 parówki i/lub kiełbasa wiejska</li>
<li>100 g żółtego sera </li>
<li>3 jajka</li>
<li>sól</li>
<li>pieprz</li>
<li>zioła prowansalskie </li>
<li>1 łyżka masła (plus do posmarowania formy) lub oliwy </li>
<li>bułka tarta</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<br />
1. Formę do tarty posmarować masłem i posypać bułką tartą.<br />
2. Ciastem francuskim wyłożyć formę do zapiekania, ciasto ponakłuwać widelcem, obciążyć drugą formą lub pergaminem z grochem i wstawić do nagrzanego do 200°C piekarnika na 6 minut.<br />
3. Pora, cebulę, paprykę, chili, umyć i posiekać,następnie parówki oraz kiełbasę pokroić w plastry(można dodać również inne dodatki np.kukurydzę, groszek, pomidorki koktailowe, boczek itp.)<br />
4. Masło rozpuścić na patelni.<br />
<div>
5. Na rozgrzane masło wrzucić posiekane składniki i smażyć do zmięknięcia, doprawić solą pieprzem i ziłami prowansalskimi.<br />
6, Jajka roztrzepać widelcem .<br />
7. Ser żółty pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć na tarce o dużych oczkach.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSI-JKXs2WR95olvCy97mTpjE25YN62reSvnSGH0BQLKtUAxHQDneMG8RDtusKUNvN1VYDlyHFY1X73c-X7FlEze7DbFP7kGIRZJbKosor6uOm3578u1x65EF-3atXbhNgCaxOFMcrCsQ/s1600/P_20150928_160114_LL.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSI-JKXs2WR95olvCy97mTpjE25YN62reSvnSGH0BQLKtUAxHQDneMG8RDtusKUNvN1VYDlyHFY1X73c-X7FlEze7DbFP7kGIRZJbKosor6uOm3578u1x65EF-3atXbhNgCaxOFMcrCsQ/s320/P_20150928_160114_LL.jpg" width="180" /></a></div>
8. Podsmażone składniki oraz ¾ sera dodać do masy jajecznej. Dokładnie wymieszać i wylać na podpieczony spód.<br />
9. Całość posypać pozostałym serem.<br />
10. Piec około 18 minut w temperaturze 200°C. </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12697797597397993296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6942061142320847409.post-1971213303106743232015-09-27T23:43:00.000+02:002015-09-27T23:43:55.812+02:00Tarta a'la szarlotka<br />
<br />
CIASTO :<br />
- 150 g margaryny (dobrze schłodzonej posiekanej w kostkę)<br />
- 240 g mąki<br />
- 80 g cukru<br />
<div>
- 2 łyżki śmietany<br />
-1 jajko i 1 żółtko<br />
- szczypta soli<br />
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia<br />
<div>
<br />
MASA SZARLOTKOWA:<br />
- ok. 1,5 kg jabłek<br />
- 2 łyżki cukru <br />
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego<br />
- 2 łyżeczki cynamonu<br />
- sok z cytryny</div>
<div>
<br /></div>
1. Składniki na kruche ciasto zagniatamy aż do uzyskania jednolitej zwartej konsystencji .Podzielić na dwie części, jedna z nich musi być większa ok 3/4 ciasta. </div>
<div>
2. Placki zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na ok.30 min.<br />
3. Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na dużych oczkach, nastęnie skropić sokiem z cytryny, dodać cukier i cynamon, wymieszaćy. Odcisnąć nadmiar soku.<br />
4. Większą część ciasta kruchego rozwałkować i dokładnie wylepić nim formę tarty i jej brzegi. Ciasto nakłuć widelcem i wstawić do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na 10 minut (bez termoobiegu) - do przyrumienienia.<br />
5. Na podpieczony spód ciasta wyłożyć odsączone jabłka. </div>
<div>
6. Drugą część ciasta również rozwałkować i wyłożyć na jabłkach i ponakłuwać widelcem </div>
<div>
7. Tak przygotowaną tarę ponownie wstawić do piekarnika na ok 30 min. </div>
<div>
8. Po wyciągnięciu szarlotki z piekarnika oprószyć cukrem pudrem.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/1u0HSolWME8Mdd_PUZ2QIXNkSNWg4wjZkkPwwtWK90g8CD5iR84JN_lTGTNrh3-GHfG4dw=s400" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/1u0HSolWME8Mdd_PUZ2QIXNkSNWg4wjZkkPwwtWK90g8CD5iR84JN_lTGTNrh3-GHfG4dw=s400" width="180" /></a></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12697797597397993296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6942061142320847409.post-63146780766943990472015-09-25T13:25:00.002+02:002015-09-25T13:25:27.287+02:00tak z innej beczki.... "Blogerzy dla serc"Wiem wiem dawno mnie nie było...<div>
ale wracam i powrót chciałam rozpocząć od serduchowej akcji...</div>
<div>
zaglądnijcie i zastanówcie się może i Wy chcielibyście się przyłączyć - bo ja z pewnością to zrobię !!!</div>
<div>
Tak więc koniec pisania - czas brać się do roboty !!!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="http://naszadrogado.pl/2015/09/akcja-blogerzy-dla-serc-i-ty-mozesz-sprawic-dzieciom-usmiech.html" target="_blank">http://naszadrogado.pl/2015/09/akcja-blogerzy-dla-serc-i-ty-mozesz-sprawic-dzieciom-usmiech.html</a></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://naszadrogado.pl/wp-content/uploads/2015/09/blogerzy-dla-serc-nasza-droga-do-300x300.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://naszadrogado.pl/wp-content/uploads/2015/09/blogerzy-dla-serc-nasza-droga-do-300x300.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>"...i Ty możesz sprawić dzieciom uśmiech... "</b></i></div>
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12697797597397993296noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6942061142320847409.post-51434871086927981112015-07-02T22:50:00.001+02:002015-07-02T22:52:53.257+02:00Kubusiowiec<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKbI4r1HnCL2rjGaA0vkvlZxHlQv9XMcWS6nypbFWVT-_7Y9W-_eyLPkXcmGKI9YmXOxuFrSjO5VsO7h5_iBliImuvRScS2sOaoxtrSeue0tXqhy734ZlvEtQDAIpd_ckOI3wOrAyiGXA/s1600/SAM_2315.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKbI4r1HnCL2rjGaA0vkvlZxHlQv9XMcWS6nypbFWVT-_7Y9W-_eyLPkXcmGKI9YmXOxuFrSjO5VsO7h5_iBliImuvRScS2sOaoxtrSeue0tXqhy734ZlvEtQDAIpd_ckOI3wOrAyiGXA/s320/SAM_2315.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Biszkopt:<br />
<ul>
<li>5 jajek</li>
<li>1 szkl. mąki</li>
<li>1/2 szkl. cukru</li>
<li>1 łyżeczka proszku do pieczenia</li>
</ul>
<div>
Masy:<br />
<ul>
<li>duża butelka soku "Kubuś"</li>
<li>3 łyżki cukru</li>
<li>4 budynie śmietankowe</li>
<li>0,5 l śmietany kremówki</li>
<li>2 łyżki cukru</li>
<li>1 galaretka pomaranczowa</li>
<li>1 podwójne opakowanie herbatników</li>
</ul>
.1.Białka ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodawać stopniowo cukier. </div>
<div>
2. Żółtka delikatnie połączyć z pianą.</div>
<div>
3. Mąkę i proszek do pieczenia połączyć i dodać do jajek, mieszając mikserem na najniższych obrotach.</div>
<div>
4. Ciasto przelać na blachę i piec ok. 30 min. w 180 stopniach, po upieczeniu wystudzić</div>
<div>
5. Odlać 1/3 soku do rozrobienia budyniu. Pozostały sok zagotować. </div>
<div>
6. W odlanym soku rozmieszać budynie śmietankowe z cukrem i wlać do gotującego się soku cały czas mieszając. </div>
<div>
7. Ciepły budyń wyłożyć na ostudzone ciasto. </div>
<div>
8. Galaretkę rozrobić w 1/2 szkl. wrzącej wody (można dodać trochę żelatyny). Śmietanę ubić na sztywno i dodać cukier i tężejącą galaretkę. </div>
<div>
9.Następnie masę wykładamy na krem kubusiowy. </div>
<div>
10. Na masie ułożyć herbatniki</div>
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12697797597397993296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6942061142320847409.post-22179615167459444962015-06-23T14:16:00.004+02:002015-06-23T14:16:40.711+02:00Pizza w kwadrans <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi068gZhIOpX_D3RtZS6CXX0u1RYGkqR5BbuhvvyOwvHxkfy1JRi5kObWwb_Zn5S-Xobe-wjND7iNMREN1G5umPGES8L_p6hfzjgGTK1a0LixV35_bWVW1kTNrwFmhihRIBa_UCuZQaZbs/s1600/DSC_0445.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi068gZhIOpX_D3RtZS6CXX0u1RYGkqR5BbuhvvyOwvHxkfy1JRi5kObWwb_Zn5S-Xobe-wjND7iNMREN1G5umPGES8L_p6hfzjgGTK1a0LixV35_bWVW1kTNrwFmhihRIBa_UCuZQaZbs/s320/DSC_0445.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>opakowanie ciasta francuskiego</li>
<li>sos pomidorowy <a href="http://dobrababeczka.blogspot.com/2015/06/sos-do-pizzzy-lub-kebeba.html">(przepis na sos bazowy)</a></li>
<li>szynka lub kiełbasa</li>
<li>cebula</li>
<li>papryka</li>
<li>kukurydza </li>
<li>ser zółty</li>
<li>pomidory</li>
<li>zioła prowansalskie</li>
</ul>
1. Na blaszce rozłożyć papier do pieczenia następnie ciasto rozwinąć i lekko rozciągnąć, <div>
2. Na cieście rozsmarować sos pomidorowy</div>
<div>
3. Wszystkie dodatki pokroić: kiełbasę i pomidory w cienkie plastry, cebulkę w pióra, szynkę i paprykę w kostkę, Kukurydzę odsączyć z zalewy</div>
<div>
4.Dodatki ułożyć na cieście, posypać ziołami prowansalskimi i startym żółtym serem </div>
<div>
5. Zapiekać około 15-20 minut w 190 - 200stopniach </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12697797597397993296noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6942061142320847409.post-85190263915776219422015-06-23T14:06:00.001+02:002015-06-23T14:06:10.323+02:00Sos do pizzzy lub kebeba<div>
Bazowy sos pomidorowy do pizzy lub kebaba </div>
<ul>
<li>3 pomidory</li>
<li>1 łyżka oregano </li>
<li>1 łyżka bazylii</li>
<li>2 ząbki czosnku</li>
<li>sól </li>
<li>pieprz</li>
<li>cukier</li>
<li>1 łyżka oleju</li>
</ul>
1 Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę.<br />
<div>
2. Na rozgrzanym oleju przesmażyć czosnek przeciśnięty przez praskę i zioła. </div>
<div>
3.Dodać pomidory i dusić aż pomidory zmiękną. </div>
<div>
4. Doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem. </div>
<div>
5. Pozostawić do ostygnięcia następnie zblendować na gładko</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12697797597397993296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6942061142320847409.post-41583412500035278002015-06-22T13:17:00.003+02:002015-06-22T13:17:49.356+02:00a'la tiramisu na herbatnikach<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipOXLYH-uGRF48YIhcx8lXMvKtagglqCFyHebgECR7RTnQi4SBl0wqlKPpwZY3GraF5fPI_ZBNubP6dEZj0boDNh5V-0mnd1qg2aMQyo__ooJJLclP-Ohtq43m783VZBt7SLf8k-N5s5s/s1600/DSC_0624.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipOXLYH-uGRF48YIhcx8lXMvKtagglqCFyHebgECR7RTnQi4SBl0wqlKPpwZY3GraF5fPI_ZBNubP6dEZj0boDNh5V-0mnd1qg2aMQyo__ooJJLclP-Ohtq43m783VZBt7SLf8k-N5s5s/s320/DSC_0624.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>200g macsarpone, </li>
<li>4 jajka, </li>
<li>50ml likieru kawowego lub kokosowego </li>
<li>1 szklanka cukru pudru</li>
<li>herbatniki </li>
<li>kakao </li>
</ul>
<br />1. Żółtka oddzielić od białka i ubić z cukrem na białą masę.<br />2. Do żółtek dodać mascarpone i kieliszek likieru.<br />3, Następnie ubić pianę z białek i dodawać stoniowo do masy, delikatnie mieszając.<br />4. Herbatniki pokruszyć i wyłożyć nimi dno kielichów deserowych (możnadelikatnie naponczować kawą rozpuszczalną z alkoholem)<div>
5. Na herbatniki wyłożyć warstwę gotowej masy, posypać kakao i znów masę, można tak zrobić kilka warstw, ostatnią udekorować kakaem<br />6. Przygotowany deser pwstawić do lodówki na kilka godzin do całkowitego zastygnięcia</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12697797597397993296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6942061142320847409.post-4740515005736754942015-06-21T22:36:00.001+02:002015-06-21T22:36:08.982+02:00Ucierany "sezonowiec" z truskawkami<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLXtoDS6J-y9zzF7BGo79fuJbp6gyLz3O957TRx8stwDaukQtsxf009P58vKYk1XKp5_H6EGhwLZ5eMSqWvyE8f8LHVFW-gudJvHM4HvLj4Eip7eumUuQi8NdMfE_SmnhkDIOypR10eh0/s1600/DSC_0050.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLXtoDS6J-y9zzF7BGo79fuJbp6gyLz3O957TRx8stwDaukQtsxf009P58vKYk1XKp5_H6EGhwLZ5eMSqWvyE8f8LHVFW-gudJvHM4HvLj4Eip7eumUuQi8NdMfE_SmnhkDIOypR10eh0/s320/DSC_0050.JPG" width="320" /></a></div>
<ul>
<li>150g masła</li>
<li>150g cukru</li>
<li>4 duże jajka</li>
<li>180g mąki pszennej</li>
<li>60g skrobi ziemniaczanej</li>
<li>1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia</li>
<li>90g kwaśnej śmietany 18%</li>
<li>1/2 kg truskawek (lub innych sezonowych owoców)</li>
</ul>
1. Mąkę pszenną i ziemniaczaną i proszek do pieczenia – przesiać i odstawić.<br />2. Masło ucierać z cukrem przez kilka minut do otrzymania jasnej i puszystej masy. <div>
3. Dodawać po jednym jajku, miksować do połączenia. </div>
<div>
4. Dodawać przesiane mąki na zmianę z kwaśną śmietaną, krótko zmiksować do połączenia składników.<br />5. Formę o wymiarach 23 x 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. </div>
<div>
6. Przełożyć ciasto i wyrównać.</div>
<div>
7. Truskawki umyć, osuszyć, odszypułkować i przekroić na pół następnie ułożyć na cieście</div>
<div>
8. Piec w 170-180 stopniach ok. 50min.</div>
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12697797597397993296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6942061142320847409.post-81682573368175348732015-06-21T21:36:00.001+02:002015-06-21T21:36:42.230+02:00uno, duo, tres makarooono ze szpinako jest :) <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0WBnID8I5mJCnbKWQlg1GwgLAObiQPwNSNXfNfKsDzCLnWrjnbR6M_RK1dv0yYhwtk9sulg3GYzTP2tMcxwVnHe2igDqv-ktTJ8LATcp99ZSdJaPGjiAzSWDfTBfgHHpq1vfgKWebPAI/s1600/DSC_0567.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0WBnID8I5mJCnbKWQlg1GwgLAObiQPwNSNXfNfKsDzCLnWrjnbR6M_RK1dv0yYhwtk9sulg3GYzTP2tMcxwVnHe2igDqv-ktTJ8LATcp99ZSdJaPGjiAzSWDfTBfgHHpq1vfgKWebPAI/s320/DSC_0567.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>250 g makaronu razowego świderki</li>
<li>łyżka oliwy (do gotowania makarony by się nie kleił)</li>
<li>250 g mrożonego szpinaku</li>
<li>250 g mascarpone</li>
<li>3 ząbki czosnku</li>
<li>Sól</li>
<li>Pieprz</li>
<li>Łyżka masła</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<br />1. Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.<br />2. Szpinak rozmrozić na patelni i odparować nadmiar wody<br />3. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę.<br />4. Na patelni roztopić masło, wrzucić przeciśnięty przez praskę czosnek i chwileczkę podsmażać<div>
5. Następnie dodać szpinak i smażyć kilka minut od czasu do czasu mieszając<div>
6. Do podsmażonego szpinaku z czosnkiem dodać mascarpone smażyć, aż serek się roztopi i połączy ze szpinakiem. (gdyby sos okazał się za gęsty można dodać 2-3 łyżki mleka)</div>
<div>
7 Sos przyprawić solą i pieprzem.<br />8. Makaron wyłożyć na talerze i przykryć sosem.</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12697797597397993296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6942061142320847409.post-81951330178232646472015-06-21T21:17:00.002+02:002015-06-21T21:17:34.394+02:00Chrupiące dramstiki z warzywami w ziołach <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlvOv3yhqWRUg3YFnQUElOpEapUgtG_OiIKooCZ-tO-z-5A9Uj5Z0owax34hyxnxFGOHvvoRxTAAIpM0F1UYDF113eIGsFBN1syITLgnGY5SI2a2HrCU3teqmySfzFtYph0pOTEzypF90/s1600/DSC_0775.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlvOv3yhqWRUg3YFnQUElOpEapUgtG_OiIKooCZ-tO-z-5A9Uj5Z0owax34hyxnxFGOHvvoRxTAAIpM0F1UYDF113eIGsFBN1syITLgnGY5SI2a2HrCU3teqmySfzFtYph0pOTEzypF90/s320/DSC_0775.JPG" width="320" /></a></div>
Dramstiki z warzywami w ziołach<br />
<br />
Mięso:<br />
* 6-8 dramstików z kurczaka<br />* 1 łyżeczka papryki słodkiej<br />* 1 łyżeczka chili<br />* sól<br />* 2-3 łyżeczki ziół prowansalskich<div>
<div>
* 1 łyżeczka przyprawy curry<br />* 3 rozgniecione ząbki czosnku<br /><br />1. Mięso umyć, osuszyć</div>
<div>
2. Oprószyć solą i natrzeć przyprawami</div>
<div>
3.Włożyć do miski, przykryć i wstawić do lodówki na ok.2 godziny.<br /><br />Ziemniaki<br />* 5-6 średniej wielkości ziemniaków<br />* 2 łyżki oliwy<br />* 1 łyżeczka ostrej papryki<br />* 1 łyżeczka oregano<br />* 1 łyżka majeranku<br />* sól </div>
<div>
* świeżo zmielony pieprz<br /><br />Dodatkowo<br />* łyżeczka oliwy do wysmarowania naczynia<br />* 2 łyżki majeranku do posypania<br />* 5 ząbków czosnku, pokrojonych w plasterki<br />* 1 duża cebula, pokrojona w talarki</div>
<div>
* 1 marchewka i 1 pietruszka pokrojone w słupki<br /><br />1. Ziemniaki wyszorować, osuszyć, pokroić w ósemki.</div>
<div>
2. Wymieszać w misce z oliwą. i przyprawami<br />3. Naczynie żaroodporne wysmarować oliwą, po jednej stronie ułożyć kurczaka po drugiej ziemniaki a środek cebulą pokrojąną w talarki, paskami marchewki i pietruszki .</div>
<div>
4. Całość posypać majerankiem, obłożyć ząbkami czosnku i zamknąć naczynie</div>
<div>
5. Piec ok 40-50min w tem. 180 stopni następnie odkryć i piec jeszcze ok. 15 minut by kurczak się ładnie przypiekł i był chrupiący</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12697797597397993296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6942061142320847409.post-43359210374347161502015-06-19T16:36:00.000+02:002015-06-19T16:36:08.092+02:00Gril-love a'la Sushi <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr6hlC2gfHiQPb4omQepB6h4awSF9C7oG97HH7G9zcGrhKbxjA9l2SPqe5I7DoaE_K4WVRVSlD7Kjip6hEsTTRvnLg0dA1lxyc8KUp7YJjeqxbmaaY59n0-oHHElTvqDGLeMvBUelwmCw/s1600/DSC_0778.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr6hlC2gfHiQPb4omQepB6h4awSF9C7oG97HH7G9zcGrhKbxjA9l2SPqe5I7DoaE_K4WVRVSlD7Kjip6hEsTTRvnLg0dA1lxyc8KUp7YJjeqxbmaaY59n0-oHHElTvqDGLeMvBUelwmCw/s320/DSC_0778.JPG" width="320" /></a></div>
Gril-love a'la Sushi czyli warzywna uczta z grilla<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>2 małe cukinie</li>
<li>1 opakowanie pomidorków cherry </li>
<li>10-15 małych pieczarek</li>
<li>papryka </li>
<li>cebula</li>
<li>czosnek</li>
<li>zioła prowansalskie</li>
<li>papryka ostra</li>
<li>papryka słodka</li>
<li>oliwa </li>
</ul>
<br />
1. Warzywa umyć<br />
2. Pieczarki obrać<br />
3. Cukinie pokroić na talary lekko wydrążyć nasiona (by umieścić w nich pomidorki)<br />
4. Cebulę pokroić na ćwiartki lub duże kostki<br />
5. Paprykę pokroić na duże kostki<br />
6. Ułożyć na tacce<br />
7. Warzywa pokropić delikatnie oliwą, posypać dość obficie przyprawami i zgniecionym na prasce czosnkiem (czosnek można równieć piec w całości) i przykryć drugą tacką<br />
8. Piec na grillu ok.15 min następnie obrócić i piec aż do miękkości (ok 10-15 min )<br />
9. Grillowane warzywa świetnie smakują z dipem czosnkowym albo sosem tzatziki.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12697797597397993296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6942061142320847409.post-73126648884061190042015-06-19T14:15:00.000+02:002015-06-19T14:44:09.689+02:00Szpinakowe naleśniki<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTdmlSvcia1hdXVXJMN9jeGuZLA6w2gC9JhMdGYrhmMT-N2h-EahDj29-J65NYK842Wj5C1jYwRVANFwRb2q1gF2GaHtLP0DzJsbscPwNGeXhLUDWeV48rhUSbd0VaRuOhqYq9eUBA_sk/s1600/DSC_0210.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTdmlSvcia1hdXVXJMN9jeGuZLA6w2gC9JhMdGYrhmMT-N2h-EahDj29-J65NYK842Wj5C1jYwRVANFwRb2q1gF2GaHtLP0DzJsbscPwNGeXhLUDWeV48rhUSbd0VaRuOhqYq9eUBA_sk/s320/DSC_0210.JPG" width="320" /></a></div>
<br /><br />Szpinak, szpinak i jeszcze raz szpinak czyli szpinakowe naleśniki ze szpinakiem :)<br /><br />Ciasto:<br /><ul>
<li>130 g mąki tortowej</li>
<li>0,5 szklanki mleka</li>
<li>0,5 szklanki wody</li>
<li>2 jajka</li>
<li>1 łyżka masła, roztopionego</li>
<li>0,5 łyżeczki soli</li>
<li>55 g (duża garść) świeżych liści szpinaku lub mrożonego rozdrobnionego</li>
</ul>
1. Szpinak umyć i przełożyć do blendera razem z mlekiem i blendujemy, aż szpinak będzie mocno rozdrobniony i płyn jednolity. <div>
2. Mąkę przesiać do miski. </div>
<div>
3. Dodać sól, jajka, roztopione masło, wodę oraz zmiksowany płyn ze szpinakiem. </div>
<div>
4. Dokładnie wymieszać, aby nie było grudek - powinno mieć konsystencję trochę gęstszą od mleka. 5. Patelnię rozgrzać i posmarować lekko olejem </div>
<div>
6. Wylać porcję ciasta i smażyć z obu stron.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Farsz:</div>
<ul>
<li>opakowanie mrożonego szpinaku (ok 500g)</li>
<li>opakowanie sera feta</li>
<li>3 łyżki startego sera żółtego </li>
<li>3 ząbki czosnku </li>
<li>pieprz i sól</li>
<li>2 łyżki oliwy z oliwek</li>
</ul>
1 Na patelni rozgrzać oliwę, wysypać szpinak i rozgrzać do rozmrożenia i odparowania wody.<div>
2. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawić delikatnie sola i pieprzem.Dodać rozkruszoną fetę i żółty ser. </div>
<div>
3. Cały czas mieszając dusić na małym ogniu kilka minut, aż ser się stopi a farsz nie będzie wodnisty</div>
<div>
4..Nakładać na wcześniej upieczone naleśniki i zawijać w ulubiony kształt</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12697797597397993296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6942061142320847409.post-12685726611303765962015-06-19T06:51:00.003+02:002015-06-19T06:51:53.561+02:00Golonkowe niebo w gębie <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimI8-YvitWArcUtfr1tRWGOz4sbxRDtDVwE-iHSwI0FvODFVVA_euZgB98Djmij_ptXeD9aCSqaF4Rs_vxtXtMeSoBqyMEodo_jThHCTtbS4p6BdodnyT1t4IHIWkg6wR4Ut5GeV06Pg4/s1600/DSC_0033.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimI8-YvitWArcUtfr1tRWGOz4sbxRDtDVwE-iHSwI0FvODFVVA_euZgB98Djmij_ptXeD9aCSqaF4Rs_vxtXtMeSoBqyMEodo_jThHCTtbS4p6BdodnyT1t4IHIWkg6wR4Ut5GeV06Pg4/s320/DSC_0033.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
I. Gotowanie:</div>
<ul>
<li>1.5 kg golonki</li>
<li>4-5 liści laurowych</li>
<li>ok. 10 ziarenek ziela angielskiego</li>
<li>3-4 ząbki czosnku</li>
<li>1/4 selera</li>
<li>2 korzenie pietruszki</li>
<li>3-4 marchewki</li>
<li>sól </li>
<li>woda</li>
</ul>
<div>
1. Golonki oczyścić, opalić i dokładnie umyć. </div>
<div>
2. Włożyć je do dużego garnka,tak by całą zalać wodą, dodać wszystkie przyprawy i dosolić do smaku.</div>
<div>
3.Warzywa obrać i dodać w całości do zalewy<br />4. Golonkę gotować ok.1,5 godziny (na każdy kilogram mięsa 1 godzina gotowania)</div>
<div>
5. Po ugotowaniu golonkę i warzywa wyjąć z garnka, zalewy nie wylewać!! -> przejść do etapu II</div>
<div>
<br /></div>
<div>
II. Zapiekanie</div>
<ul>
<li>2 duże cebule</li>
<li>2 łyżki musztardy </li>
<li>1 łyżka miodu</li>
<li>sól i pieprz</li>
<li>1 łyżka papryki słodkiej w proszku</li>
<li>szczypta chili w proszku</li>
<li>1 łyżka majeranku</li>
<li>5 ząbków czosnku</li>
<li>bulion z gotowania golonki lub piwo</li>
</ul>
1. Skórkę golonki naciąć <div>
2. Musztardę zmieszać z miodem, drobno posiekanym lub przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawami (sól pieprz majeranek papryka).</div>
<div>
3. Natrzeć golonkę pozostałą bejcą </div>
<div>
4. Do naczynia włożyć pokrojone w ćwiartki cebule, warzywa z bulionu i oczywiście golonkę podlać delikatnie bulionem (ok. 1-2 szklanki na początek) lub piwem<br />5. Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez około 1,5 godziny co jakiś czas polewając bulionem lub piwem.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12697797597397993296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6942061142320847409.post-65044993060277017032015-06-19T06:15:00.001+02:002015-06-19T06:15:21.672+02:00Truskawkowe orzeźwienie <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOv-g_SLWGlhMbHMpB7KsGQXChJCJC2Wi4X1eyKgFCihS9bLgcA3SKKdtX1wLlJN_kubVYMvxDrO1bF3ppBdkL81bOSq7RFXB2a8HHlvi9j5s_r36Oe1oGgHMgmLZK0FTYWzCh4nmwHGM/s1600/DSC_0028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOv-g_SLWGlhMbHMpB7KsGQXChJCJC2Wi4X1eyKgFCihS9bLgcA3SKKdtX1wLlJN_kubVYMvxDrO1bF3ppBdkL81bOSq7RFXB2a8HHlvi9j5s_r36Oe1oGgHMgmLZK0FTYWzCh4nmwHGM/s320/DSC_0028.JPG" width="180" /></a></div>
Składniki:<br />
• 3 litry wody<br />• 0,5-1 szklanki cukru<br />• 1 kg truskawek<div>
• 1 gałązka świeżej mięty<br /><div>
<br /></div>
1. Zagotować wodę z cukrem.<br />2. Truskawki odszypułkować.<br />3. Do wrzącej wody wrzucić truskawki i czekać by woda z owocami powtórnie się zagotowała.<br />4. Zostawić do całkowitego wystygnięcia,następnie dodać miętę<br />5. Kompot najlepiej przelać do szklanego naczynia i schłodzić w lodówce </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12697797597397993296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6942061142320847409.post-86033431454631146232015-06-17T13:29:00.000+02:002015-06-17T13:50:27.127+02:00z naszej wędzarni <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixZneKzl9j7NtLl8xwfPsMiJ6kKwQeoM2n4NtZA614URBt-JCS5VIYtsBHGort2VYH-FkgM4UjlGDwhZNU5kZt3oqiO5b7W3-i15atUWqP1wTdRXpYL3dtELzIueAs_i7TbqD2pd0YsL8/s1600/DSC_0009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixZneKzl9j7NtLl8xwfPsMiJ6kKwQeoM2n4NtZA614URBt-JCS5VIYtsBHGort2VYH-FkgM4UjlGDwhZNU5kZt3oqiO5b7W3-i15atUWqP1wTdRXpYL3dtELzIueAs_i7TbqD2pd0YsL8/s320/DSC_0009.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div>
Mięso:<br />
3 kg szynki, karczku lub łopatki<br />
1 kg wołowiny miękkiej, udźca z indyka lub piersi<br />
1 kg tłustego boczku lub słoniny<br />
<br />
Przyprawy:<br />
750 ml koniecznie zimnej<br />
4 g cukru (rozpuścić w w/w wodzie)<br />
30 g soli peklowej<br />
30 g soli kuchennej<br />
15-20 g pieprzu<br />
2 g papryki ostrej<br />
3 g majeranku<br />
3 ząbki czosnku<br />
<br />
1.Mięso oczyścić, usunąć wszystkie błony i ścięgna<br />
2. Mięso wieprzowe i indycze przepuścić przez maszynkę z sitkiem o oczkach 8 mm<br />
3. Słoninę, boczek i wołowinę przepuścić przez maszynkę z sitkiem o oczkach 3-4 mm<br />
4. Masę mięsną mieszać z sola i przyprawami oraz czosnkiem przeciśniętym na prasce i wyrabiać na jednolita masę przez co najmniej 30 minut ( w trakcie wyrabiania dodawać stopniowo zimną wodę z rozpuszczonym cukrem)<br />
5. Uzyskaną masę przełożyć do naczynia kamiennego lub plastikowego, przykryć ściereczką i trzymać w temperaturze pokojowej przez kilka godzin<br />
6. Następnie wymieszać raz jeszcze i wypełnić jelita<br />
7. Wypełnione jelita zawiesić na kije<br />
8. Kolejnym bardzo ważnym etapem jest suszenie w przewiewnym i chłodnym miejscu lub przy użyciu wentylatora przez około godzinę (mokre jelita przybiorą brzydki kolor)<br />
9. Tak przygotowaną kiełbasę włożyć do nagrzanej wcześnie wędzarni<br />
10. Wędzenie rozpocząć dymem w temp. 50-80 stopni (stopniowo je zwiększając) - wędzić przy użyciu drewna z drzew twardych (dąb buk lub grab) lub drzew owocowych<br />
11. Następnie wędzić w temp.90-110 stopni do osiągnięcia brązowej barwy batonów zwykle 3-4 godziny<br />
12. Po wyjęciu z wędzarni w celu równomiernego rozmieszczenia "soków" kiełbasę zdjąć z kija i ułożyć na tacy poziomo do momentu całkowitego wyschnięcia<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12697797597397993296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6942061142320847409.post-14967717260223691402015-06-11T14:45:00.001+02:002015-06-11T14:45:22.327+02:00ostrrrra mexikana :)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEianebUN4V-ndxhyfNNrwLtcScYO_PG-T_9d8gTkWliyPjs39iUaSJml5YzEoPRv0_y_HBGu95ZYRCwvltb2uVZNJ1zjfM-sUXgcXSSd6u4wDKEw6omNdCRZaMYpVGJdO4NSxIe_HW10Ns/s1600/DSC_0761.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEianebUN4V-ndxhyfNNrwLtcScYO_PG-T_9d8gTkWliyPjs39iUaSJml5YzEoPRv0_y_HBGu95ZYRCwvltb2uVZNJ1zjfM-sUXgcXSSd6u4wDKEw6omNdCRZaMYpVGJdO4NSxIe_HW10Ns/s320/DSC_0761.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br /><br />Składniki:<br /><ul>
<li>1/2 kg mięsa mielonego</li>
<li>marchewka</li>
<li>1 puszka kukurydzy</li>
<li>1 puszka czerwonej fasoli</li>
<li>1 puszka pomidorów</li>
<li>1 puszka białej fasoli</li>
<li>dwie papryki czerwona i zielona</li>
<li>4 ząbki czosnku</li>
<li>cebula</li>
<li>sól, </li>
<li>pieprz, </li>
<li>chili, </li>
<li>papryka słodka, </li>
<li>zioła prowansalskie, </li>
<li>bazylia, </li>
<li>3 liście laurowe, </li>
<li>ziele angielskie 3-4szt</li>
<li>1/2 łyżeczki cukru</li>
<li>2 kostki rosołowe</li>
<li>2 łyżeczki koncentratu pomidorowego</li>
<li>oliwa z oliwek</li>
<li>pietruszka zielona lub szczypior</li>
</ul>
<br /><br />1. Zawartość puszek po odsączeniu przesypać do dużego garnka, dodać marchewkę pokrojoną w talarki oraz dolać litr wody i kostki rosołowe. Garnek wstawić na mały gaz.<br /><br />2. Mięso smażyć na oliwie z solą, pieprzem, dodać majeranku oraz poszatkowane ząbki czosnku, paprykę słodką i chilii i cebulkę. <br /><br />3. Usmażone mięso dorzucić do garnka i pozostałych składników. <br /><br />4. Na tej samej patelni podsmażyć paprykę pokrojoną w kostkę jak będzie miękka dodać pomidory z puszki (krojone lub blendowane) następnie wrzucić do garnka<br /><br />5.Do składników w garnku dodać 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego oraz cukier, wrzucić liście laurowe i ziele angielskie. Gotować jeszcze 20 min<br /><br />6. Zupę doprawić do smaku solą , pieprzem, ziołem prowanslakim, papryką słodką i bazylią. Posypać zieloną pietruszką lub szczypiorem - podawać z tostami czosnkowymi<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12697797597397993296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6942061142320847409.post-3881687885729050812015-06-11T14:18:00.000+02:002015-06-11T14:25:30.166+02:00Kolorowy sernik na zimno z truskawkami• 1 duże opakowanie herbatników<br />
• 3 czubate łyżeczki żelatyny w proszku<br />
• 3 czubate łyżki kakao typu puchatek<br />
• 300 ml zimnej śmietanki kremówki 30%,<br />
• 4 łyżki cukru pudru<br />
• 600 g serka mascarpone<br />
• 1 biała czekolada, roztopiona w kąpieli wodnej<br />
• truskawki<br />
• 1 galaretka o smaku truskawkowym<br />
<div>
<br /></div>
<br />
1. Formę o średnicy 24 cm wysmarować tłuszczem i wyłożyć przeźroczystą folią.<br />
<div>
2. Wyłożyć dno herbatnikami </div>
<div>
3. Żelatynę namoczyć w 3 łyżkach zimnej wody.<br />
4. Ubić śmietankę kremową na pianę, następnie dodać cukier puder i ubić na sztywną pianę.<br />
5. Dodawać po jednej łyżce serka mascarpone, wciąż ubijając na gęstą masę. </div>
<div>
6. Namoczoną żelatynę rozpuścić szybko mieszając w około 1/4 szklanki gorącej wody.<br />
7. Masę serową zmiksować z roztopioną czekoladą, a następnie z rozpuszczoną, ostudzoną ale lekko ciepłą żelatyną. </div>
<div>
8. Połowę masy wymieszać dokładnie z kakao i wyłożyć na spód z herbatników, przykryć pozostałą częścią masy serowej i wstawić do lodówki.</div>
<div>
9. Galaretkę rozpuścić we wrzącej wodzie, w ilości podanej na opakowaniu galaretki, ale odejmując 1/2 szklanki wody. Ostudzić i wstawić do lodówki.</div>
<div>
10. Truskawki ułożyć na masie serowej i zalać tężejącą galaretką. Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia na kilka godzin lub najlepiej na całą noc. </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12697797597397993296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6942061142320847409.post-41521585547654601202015-04-21T23:46:00.003+02:002015-06-19T13:44:05.013+02:00Tarta mandarynkowa z bezą <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7NjuaKFZ20PkbZAPkUZE_ux919MsUE01XBXqCXcIaJvPruHJzZiCaArNtmwmSo25DE3TFZEw7YfcEC8TbsSnd7RcmqZzjy6sLydL6KShjpDOfVDlwUeawTKMvAq73WiQJV8smz_X8T1A/s1600/DSC_0621.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7NjuaKFZ20PkbZAPkUZE_ux919MsUE01XBXqCXcIaJvPruHJzZiCaArNtmwmSo25DE3TFZEw7YfcEC8TbsSnd7RcmqZzjy6sLydL6KShjpDOfVDlwUeawTKMvAq73WiQJV8smz_X8T1A/s1600/DSC_0621.JPG" width="320" /></a></div>
Ciasto:<br />
*200g mąki<br />
*135g masła<br />
*65g cukru pudru<br />
*2 żółtka<br />
<br />
Krem:<br />
*1 szkl. wody<br />
*200g cukru<br />
*3 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej<br />
*3 mandarynki<br />
*50g masła<br />
*3 żółtka<br />
<br />
Beza:<br />
*3 białka<br />
*220g cukru<br />
*2 łyżki mąki ziemniaczanej<br />
<br />
1. Mąkę, zimne masło posiekać nożem. Dodać cukier puder i żółtka. Schłodzić 1 godzinę w lodówce<br />
2. Sok z mandarynek wymieszać z mąką ziemniaczaną i żółtkami<br />
3. Formę na tartę wyłożyć rozwałkowanym ciastem, nakłuć widelcem i obciążyć grochem - piec w 180stopniach 15 min.<br />
4. Zdjąć obciążenie i podpiec jeszcze 5 min.<br />
5. W rondelku rozpuścić masło. Dodać cukier i wodę<br />
6. Rondelek trzymać na wolnym ogniu, dolać masę cytrynową i mieszać aż zgęstnieje . NIE ZAGOTOWAĆ!<br />
7. Białka ubić na sztywno, następnie stopniowo dodawać mąkę ziemniaczaną i cukier ubić na puszysto<br />
8. Na ciasto wyłożyć równomiernie krem mandarynkowy i na górę bezę - piec 15-20 min w 180stopniach.<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12697797597397993296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6942061142320847409.post-65975439846398751912015-04-20T21:27:00.000+02:002015-06-19T13:44:20.590+02:00Brownie inaczej czyli szaleństwo na podniebieniu:)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdvIi9MwuLGcTwBlYJXOezzQ-a1PQ9TFIVblIJPn-CDZ47zjXPrjjDnEX9Xk7rnCgeE8vIGWdvAHqZOKdo6aHZZPcxHn7kI1X1Mj1btrf63TVLgyOsmokNmRdfS4IUFvVSSDVV8olRqxk/s1600/DSC_0581.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdvIi9MwuLGcTwBlYJXOezzQ-a1PQ9TFIVblIJPn-CDZ47zjXPrjjDnEX9Xk7rnCgeE8vIGWdvAHqZOKdo6aHZZPcxHn7kI1X1Mj1btrf63TVLgyOsmokNmRdfS4IUFvVSSDVV8olRqxk/s1600/DSC_0581.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Kajmakowe Brownie<br />
Składniki:<br />
* 460 g kajmaku tiramisu Bakalland<br />
* 250 g kostki do pieczenia Kasia<br />
* 300 g gorzkiej czekolady<br />
* 4 łyżeczki kakao<br />
* 2 szklanki cukru pudru<br />
* 1 i 1/5 szklanki mąki<br />
* 6 jajek<br />
<br />
1. Czekoladę i Kasię rozpuszczamy w kąpieli wodnej.<br />
2. Przekładamy do miski, dodajemy kakao, cukier puder i mieszamy mikserem.<br />
3. Do masy dodajemy partiami, ciągle mieszając, jajka i mąkę.<br />
4. Tortownicę smarujemy Kasią i posypujemy bułką tartą.<br />
5. 3/4 ciasta przekładamy do tortownicy.<br />
6. Na ciasto wykładamy kajmak.<br />
7. Całość przykrywamy kleksami pozostałego ciasta.<br />
8. Pieczemy ok. 35 minut w 180°C.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12697797597397993296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6942061142320847409.post-40378624436179259122015-04-07T22:19:00.003+02:002015-06-19T13:45:39.279+02:00wielkanocny leśny mech <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi43ZE0yXDCMZTjXEDqY1uvelmhWBpkkZCuVsTyEmqsILsSJ6v9tse_FBr16mfsegk3ZX6v4iiKnu7SRmY1rsrEnj-vkiAiwyKgFzZ9lthUGSSllj9wqzS_yBBfA-Sf57eWA3i6w3Y3ztY/s1600/DSC_0515.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi43ZE0yXDCMZTjXEDqY1uvelmhWBpkkZCuVsTyEmqsILsSJ6v9tse_FBr16mfsegk3ZX6v4iiKnu7SRmY1rsrEnj-vkiAiwyKgFzZ9lthUGSSllj9wqzS_yBBfA-Sf57eWA3i6w3Y3ztY/s1600/DSC_0515.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdnzJu4Z_o__WU0DTwkOswKLBu6TtYPTY8-buEPdD7AT58nPnnYOYEzr6u-_Nb6xW5SyLygFfZ9GjKwMqjdhfwy1Mr3Q5evRF-2HSYHVkZ0R1xzp7fvES32WDLKkEgtY8C9rqPnkfVnZE/s1600/DSC_0514.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdnzJu4Z_o__WU0DTwkOswKLBu6TtYPTY8-buEPdD7AT58nPnnYOYEzr6u-_Nb6xW5SyLygFfZ9GjKwMqjdhfwy1Mr3Q5evRF-2HSYHVkZ0R1xzp7fvES32WDLKkEgtY8C9rqPnkfVnZE/s1600/DSC_0514.JPG" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
Składniki na ciasto:<br />
*3 jajka<br />
*2 szklanki mąki<br />
*1 paczka mrożonego szpinaku mielonego (450 g )<br />
* 3/4 szklanki cukru<br />
* szklanka oleju<br />
*3 łyżeczki proszku do pieczenia'<br />
* skórka otarta z cytryny<br />
<div>
<br />
Składniki na krem:<br />
<div>
*300 ml śmietanki kremówki<br />
*2 łyżki cukru pudru</div>
<div>
*śmietan-fix<br />
i do dekoracji owoc granatu</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
1. Szpinak rozmrozić na sitku następnie odcisnąć wodę</div>
<div>
2. Szpinak zblendować </div>
<div>
3. Na najwyższych obrotach miksera ubić jajka z cukrem na puszystą białą masę </div>
<div>
4. Ciągle ubijając masę dolewać stopniowo po trochę oleju </div>
<div>
5. Następnie dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i zmiksować</div>
<div>
6. Do powstałego ciasta dołączyć odciśnięty szpinak i skórkę cytrynową i dokładnie wymieszać</div>
<div>
7. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia następnie wylać na nią powstałe ciasto </div>
<div>
8. Piec około godziny w 180 stopniach (do suchego patyczka)</div>
<div>
<br />
9. Ciasto wystudzić a po wystudzeniu przeciąć na 3/4 wysokości -górna część będzie potrzebna do pokruszenia </div>
<div>
10. Kremówkę miksować z cukrem pudrem oraz śmietan fixem do momentu uzyskania jednolitego kremu.</div>
<div>
11. Wyższe ciasto włożyć ponownie do tortownicy następnie krem śmietankowy wyłożyć na ciasto, a na wierzch ułożyć pokruszone ciasto i posypać owocem grantu - lekko podociskać by przy krojeniu wszystko się nie obsypywało </div>
<div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12697797597397993296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6942061142320847409.post-75676843286894200682015-04-05T22:20:00.005+02:002015-04-20T22:33:15.150+02:00Świętowanie czas najwyższy zacząć:)<br />
<b><i><span style="color: lime;"><br /></span></i></b>
<b><i><span style="color: lime;">Dziś z racji Świętowania PB życzy zaglądającym na bloga spełnienia wszystkich planów - oczywiście nie tylko tych kulinarnych :)</span></i></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://silowniajawor.pl/wp-content/uploads/2014/04/wesolych_swiat_wielkanocnych-kopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://silowniajawor.pl/wp-content/uploads/2014/04/wesolych_swiat_wielkanocnych-kopia.jpg" height="224" width="320" /></a></div>
<br />
Po dłuższej przerwie zarówno od blogowania jak i wypieków PB wraca z głową pełną kolejnych przepisów i najchętniej wcieliłaby w życie je wszystkie na raz, ale jakie pasibrzuchy by temu podołały :p tak więc będzie dawkować smaki po trochu ale to za chwil kilka bo dziś Świętowanie:)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE9sfOR7iK_RCkxSyweMjpFMTuQcJ44JQ2sNfjo6Klw6lCb_Uz1VnujQv-Gq8KfItj4-rKnGKWQ5rysXYV8QU5pIQGhnIxSCcUnpv1E-ybdT4kXYeznGKFEderOZvbIl4bnK4_dzFslKI/s1600/DSC_0511.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE9sfOR7iK_RCkxSyweMjpFMTuQcJ44JQ2sNfjo6Klw6lCb_Uz1VnujQv-Gq8KfItj4-rKnGKWQ5rysXYV8QU5pIQGhnIxSCcUnpv1E-ybdT4kXYeznGKFEderOZvbIl4bnK4_dzFslKI/s1600/DSC_0511.JPG" height="180" width="320" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12697797597397993296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6942061142320847409.post-63128336693369570412015-02-28T23:36:00.001+01:002015-06-19T13:46:02.528+02:00Bomba witaminowa nr 6 782:)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgajeaoev1nlCyXnCdycNiHYagxFNci6YMZXJSnGy-iHOdsKtvNx7H7alCkzJpLMzvI2d9o_Ik9BxYxILwAyipqgYLBpuW0pG0gX-V2iFZJivssG5RP3Ao4or2tigTrIy3wjWfe3e03abo/s1600/DSC_0371.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgajeaoev1nlCyXnCdycNiHYagxFNci6YMZXJSnGy-iHOdsKtvNx7H7alCkzJpLMzvI2d9o_Ik9BxYxILwAyipqgYLBpuW0pG0gX-V2iFZJivssG5RP3Ao4or2tigTrIy3wjWfe3e03abo/s1600/DSC_0371.JPG" width="320" /></a></div>
Bomba witaminowa nr sześć tysięcy siedemset osiemdziesiąt dwa czyli koktajl truskawka-kiwi:)<br />
<br />
Składniki:<br />
* 500g truskawek (moga być mrożone ale muszą być rozmarznięte)<br />
* 3-4 owoce kiwi<br />
* łyżeczka cukru waniliowego<br />
* gęsty jogurt naturalny<br />
<br />
1. Owoce truskawek przygotować (świeże obrać opłukać osuszyć, mrożone- rozmrozić)<br />
2. Kiwi obrać ze skórki pokroić w ćwiartki<br />
3. Truskawki z kiwi zmiksować na gładko<br />
4. Dodać jogurt i łyżeczkę cukru waniliowego ( w razie konieczności dosłodzić) i wymieszać<br />
5. Najlepiej podawać w wysokich szklankach dobrze schłodzone<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12697797597397993296noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6942061142320847409.post-19147442076329286852015-02-27T21:15:00.001+01:002015-02-27T21:45:57.179+01:00Żela...żela... żela... że-lamina-tyna :)<div>
Czyli z serii niekoniecznie jadalne zastosowania produktów spożywczych:)</div>
<div>
<br /></div>
Rzecz się ma tym razem o żelatynie - tak, tak zwyczajnej spożywczej żelatynie która zazwyczaj w każdym domu od czasu do czasu gości - tym razem o innym jej zastosowaniu, takim które każdą kobietę uszczęśliwi - bo może i owa żelatyna zapachem nie grzeszy ale właściwości w domowych zabiegach kosmetycznych daje powalające:)<br />
<div>
<br /></div>
<div>
PB jest nosicielką średniej długości włosów, włosów które przechodzą katorgi związane z wieloletnim farbowaniem i to na przenajdziwniejsze kolory (choć od pewnego czasu wróciła do swoich kochanych rudości i zmienia tylko odcienie), ale nie tylko farbowanie im dokucza bo dochodzą do tego zabiegi z wysoką temperaturą w towarzystwie suszarki czy jakże ulubionej prostownicy - oczywiście nie koniecznie wykorzystywanej tylko do prostowania włosów ;)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ale koniec tych wywodów - do rzeczy, a mianowicie o co chodzi z tą żelatyną i włosami....</div>
<div>
a chodzi o <b>LAMINOWANIE WŁOSÓW</b> Żelatyną - <u><b>PB szczerze poleca </b></u>efekty są naprawdę fajne (i wyczuwalne od razu po wykonaniu zabiegu) dla włosów zniszczonych, łamliwych, matowych i co najważniejsze rozdwajających się. To taki prosty, tani zabieg który można zrobić w domu albo wydać krocie na jego odpowiednik w salonie. </div>
<div>
A co tak naprawdę dzieje się we włosach podczas tzw. laminowania? - fryzjerzy zapewniają iż zamykają się łuski na całej długości włosa, "sklejają" rozdwojone końcówki, a co najważniejsze włosy wyłapują wtedy wszystkie najlepsze witaminy z odżywek i olejków, co za tym idzie są maksymalnie nawilżone i odżywione. Sprawia to, że włosy stają się znacznie mocniejsze, gładsze i odporniejsze na zanieczyszczenia i zabiegi którym poddawane są przez właścicielki każdego dnia<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<u>Niezbędne składniki: </u></div>
*żelatyna spożywcza<br />
*ciepła woda <br />
*odżywka najlepiej z keratyną <br />
*olejek do włosów np. arganowy<br />
* łyżka <br />
*naczynie w którym rozrobimy żelatynę<br />
<div>
*folia spożywcza</div>
<div>
*ręcznik</div>
<div>
<br /></div>
1. 1 łyżkę żelatyny rozpuszczamy w 3 łyżkach bardzo ciepłej wody dokładnie mieszając aż znikną grudki. <br />
2. Odstawiamy rozpuszczoną żelatynę do ostygnięcia, a w tym czasie myjemy włosy i lekko osuszamy je ręcznikiem (Nie wstawiać żelatyny do lodówki bo bardzo szybko ostygnie i zgęstnieje i będzie nieprzydatna do tego zabiegu)<br />
3. Lekko wystygniętą żelatynę ( o konsystencji podobnej do żelu do mycia ciała), mieszamy z łyżką odżywki do włosów i kilkoma kroplami olejku.<br />
<div>
4. Rozprowadzamy na włosach, dokładnie przeciągając palcami z miksturą pasmo po paśmie. <br />
5. Owijamy włosy szczelnie folią a następnie ręcznikiem i pozostaw na 45 minut. </div>
<div>
6. Po upływie wyznaczonego czasu dokładnie spłukujemy ciepłą wodą . <br />
<br />
UwAgA!!!</div>
<div>
Nie należy laminować włosów zbyt często ponieważ można zwyczajnie przedobrzyć i przewitaminizować włosy, a wtedy będą osłabione, oklapnięte, ciężkie i zwykłe maski nie będą już miały na nie działania a nie to ma na celu ta maska - zalecane jest nie stosowanie tego typu zabiegu częściej niż raz w miesiącu</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12697797597397993296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6942061142320847409.post-22340814096118025412015-02-20T21:36:00.000+01:002015-06-19T13:46:21.362+02:00Zielono mi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjceXGUJuD2tMp7hyphenhyphenn0nexRJLGbr6z3v4LTTaRECndMTOMcJQZiQkYQhAxTBGPU02ee6IOs1-qHEyWoQeaT46u2E0XyrLpry_3QX31LDnSNl0datzMjlfX5UEyTKys-vzsoPcAEpliX0Qg/s1600/DSC_0354.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjceXGUJuD2tMp7hyphenhyphenn0nexRJLGbr6z3v4LTTaRECndMTOMcJQZiQkYQhAxTBGPU02ee6IOs1-qHEyWoQeaT46u2E0XyrLpry_3QX31LDnSNl0datzMjlfX5UEyTKys-vzsoPcAEpliX0Qg/s1600/DSC_0354.JPG" width="320" /></a></div>
Zielono mi czyli zdrowo smacznie i niskokalorycznie<br />
<br />
Koktajl z selera i kiwi<br />
<br />
Składniki:<br />
2 łodygi selera naciowego<br />
1 owoc kiwi<br />
1 łyżeczka miodu wielokwiatowego<br />
1/2 szklanki zimnej wody<br />
<div>
kilka kropel soku z cytryny lub limonki<br />
<br />
Przygotowanie:<br />
1. Łodygi selera naciowego umyć i pokroić w kostkę. </div>
<div>
2. Kiwi obierać i pokroić na ćwiartki. </div>
<div>
3. Pokrojone łodygi selera i kiwi zblendować na gładko </div>
<div>
4. Dodać 1/2 szklanki wody, 1 płaską łyżeczkę miodu, oraz sok z cytryny, wymieszać w blenderze, </div>
<div>
5. Przelać do schłodzonej szklanki i delektować się odchudzającym napojem:)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12697797597397993296noreply@blogger.com0