a'la tiramisu na herbatnikach

• 200g macsarpone, 
• 4 jajka, 
• 50ml likieru kawowego lub kokosowego 
• 1 szklanka cukru pudru
• herbatniki 
• kakao 

1. Żółtka oddzielić od białka i ubić z cukrem na białą masę.
2. Do żółtek dodać mascarpone i kieliszek likieru.
3, Następnie ubić pianę z białek i dodawać stoniowo do masy, delikatnie mieszając.
4. Herbatniki pokruszyć i wyłożyć nimi dno kielichów deserowych (możnadelikatnie naponczować kawą rozpuszczalną z alkoholem)

5. Na herbatniki wyłożyć warstwę gotowej masy, posypać kakao i znów masę, można tak zrobić kilka warstw, ostatnią udekorować kakaem
6. Przygotowany deser pwstawić do lodówki na kilka godzin do całkowitego zastygnięcia